Restaurant Rebland

Es ist unser tägliches Bestreben, unseren Gästen guten Service und eine frische Küche zu bieten. Die Speisekarte wird ständig aktualisiert und auf das Angebot und die Saison neu zusammengestellt. Frische und lokale Produkte sind uns besonders wichtig.

Tischreservierung unter Telefon 07663-2511

Besondere Empfehlung der Küche!

Löwenzahnsalaat mit hausgemachtem Carpaccio vom Rind, Bärlauch-Ricotta und Kartoffelecken - 23,90 Euro
Löwenzahnsalat mit gebratenen Gambas und Butterkartoffeln - 22,90 Euro
Löwenzahnsalat mit gebratener Schwarzwaldforelle und Butterkartoffeln - 21,90 Euro
Löwenzahnsalat mit feinen Putenstreifen und Butterkartoffeln - 18,90 Euro
Löwenzahznsalat mit Butterkartoffeln - 14,90 Euro

Speisekarte

Flädlesuppe - 3,90 Euro
Cremesuppe des Tages - 4,90 Euro
Bunter Beilagensalat - 4,90 Euro
Gefüllte Avocado mit leckerem Meeresfrüchtecocktail von Tintenfisch, Miesmuscheln und Garnelen - 14,50 Euro
Geschnetzeltes Rinderfilet mit Steinpilzrahmnudeln und Salatteller - 27,90 Euro
Steinpilzrahmnudeln mit Salatteller - 17,90 Euro
Braten vom Kalbstafelspitz mit zarter Fleischfüllung, hausgemachten Spätzle und buntem Gemüse - 24,90 Euro
Gebratene Gambas in Kokos-Wasabisauce mit knackigem Gemüse und Basmatireis - 24,90 Euro
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Salatteller - 23,90 Euro
Glasnudeln in süss / scharfer Chilisauce mit gebratenem Gemüse und Putenstreifen - 18,90 Euro
" auch als vegetarische Variante möglich - 16,90 Euro
Gemüse / Mozarellaplätzchen mit fritierten Kartoffelecken, Kräuterdip und kleinem Salatbouquet - 17,50 Euro
Herzhafter Reh-Burger aus heimischer Jagd mit Spätburgunder, Balsamicozwiebeln, Blauschimmelkäse vom Breitenweger Hof (Bio-Demeterhof in Eichstetten) und einer Dijonsenfcreme, dazu Pommes frites - 19,90 Euro
Riesensteak auf dem Holzbrett, mit Salaten garniert, dazu Bauernbrot (Nur solange Vorrat reicht!) - 27,00 Euro
Rumpsteak an Pfeffersauce (mit Pilzen) mit Pommes frites und gemischtem Salatteller - 24,90 Euro
Frisch gebratene Filets von der Schwarzwaldforelle mit Butterkartoffeln und Salatteller - 19,90 Euro
Kaiserstühler Topf (Filets vom Schwein) mit Spätzle, Champignons und buntem Salatteller - 19,50 Euro
" davon eine kleinere Portion - 17,50 Euro
Königinpastete, gefüllt mit feinem Kalbsragout und gemischter Salatteller - 17,50 Euro
Salatplatte mit gebratenen Gambas oder Forellenfilet - 19,90 Euro
Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen - 16,90 Euro
Schnitzel parniert mit Pommes frites und buntem Salatteller - 16,90 Euro
" davon eine kleinere Portion - 14,90 Euro
Feinschmeckertoast, kleine Putensteaks, Preiselbeerbirne mit Gorgonzola-Käse überbacken, dazu eine kleine Salatgarnitur - 16,90 Euro
Käsespätzle mit Schinkenstreifen (auch vegetarisch), dazu ein gemischter Salatteller - 14,90 Euro
Speckpfannkuchen mit gemischtem Salatteller - 12,50 Euro
Pfannkuchen mit Apfelmus - 9,50 Euro
Geräucherte Schwarzwaldforelle mit Sahnemeerrettich und Toastbrot - 12,50 Euro
Schnitzel parniert mit Brot -10,90 Euro
Ochsenmaulsalat mit Salaten umlegt und Brot - 14,90 Euro
Portion Wurstsalat mit Salaten umlegt und Brot - 10,90 Euro
" als kleine Portion - 8,90 Euro
Wurstsalat "Elsässer Art" mit Brot - 9,50 Euro
Wurstsalat mit Brot - 8,50 Euro
Kindergerichte:
Kinderschnitzel mit Spätze und Salat - 8,50 Euro
Puten-Rahmschnitzel mit Spätze und Salat - 8,90 Euro

Küchenzeiten

Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch: 11.45 bis 13.30 Uhr und 17.30 bis 20 Uhr
Donnerstag: 11.45 bis 13.30 und 17.30 bis 20 Uhr
Freitag: 17.30 bis 20 Uhr
Samstag: 17.30 bis 20 Uhr
Sonntag: 11.45 bis 13.30 Uhr und 17 bis 20 Uhr
Der Service findet unter der aktuellen Coronaverordnung statt. Sollten sich Änderungen bezüglich der Öffnungszeiten ergeben, werden wir Sie zeitnah darüber informieren. Telefonische Tischreservierung unter Telefon 07663-2511 erwünscht.

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