Restaurant Rebland

Warme Küche

 

Unsere Empfehlungen

Pfifferlingcremesuppe 4,50 Euro
Salatplatte mit gebratenen Pfifferlingen 15,50 Euro
Pfifferlinge a la creme im Nudelnest, dazu ein Salatteller 15,90 Euro
Schweinerückensteak mit Pfifferlingen a la creme, Kartoffelkroketten und Salatteller 19,50 Euro

Suppen

Hausgemachte Flädlesuppe 3,50 Euro
Cremesuppe (fragen Sie unseren Service) 4,50 Euro
Französische Zwiebelsuppe 4,50 Euro

Salatvariationen

Salatplatte mit gebratenem Lachs oder Forellenfilet 15,90 Euro
Salatplatte mit feinen Putenstreifen 14,50 Euro
Lauwarmer Ziegenkäse im Heuschinkenmantel mit Feigensenf und Blattsalaten 12,90 Euro
Salatteller bunt und knackig 10,50 Euro
Salatplatte mit Schinken oder Käse 12,50 Euro
Salatplatte bunt und knackig 7,50 Euro
Salatteller mit Schinken oder Käse 9,50 Euro

Fischgerichte

Frische, gebackene Filets von der Schwarzwaldforelle mit Butterkartoffeln und Salatteller 17,90 Euro
Fischduett auf Gemüsebett mit Butternudeln und Salatteller 18,90 Euro

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel mit Pommes frites, Ketchup und einem kleinen Salatteller 7,90 Euro
Puten-Rahmschnitzel mit Spätzle und einem kleinen Salatteller 8,90 Euro
Spaghetti "Bolognese" mit italienischem Hartkäse, dazu ein kleiner Salatteller 7,90 Euro
Portion Pommes frites mit Ketchup oder Spätzle mit Rahmsauce 3,90 Euro

Kurzgebratenes aus der Pfanne

Rumpsteak an Pfeffersauce mit Pommes frites und gemischtem Salatteller 19,90 Euro
Rumpsteak mit Kräuterbutter mit Pommes frites und buntem Salatteller 19,50 Euro
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller 19,50 Euro
Wieder Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und gemischtem Salatteller 18,90 Euro
Fleischspieß (Schwein, Kalb und Pute), Paprika, Essiggurke, Champignon, Speck und Röstzwiebel mit Pommes frites und gemischtem Salatteller 18,50 Euro
Kaiserstühler Topf (Filets vom Schwein) mit Spätzle, Champignons und gemischtem Salatteller 17,50 Euro
" kleine Portion 15,50 Euro
Puten-Rahmschnitzel mit Reis und gemischtem Salatteller 15,50 Euro
Schweinerückensteak Jäger Art mit Spätzle und gemischtem Salatteller 14,90 Euro
" kleine Portion 12,90 Euro
Schnitzel parniert mit Pommes frites und gemischtem Salatteller 13,90 Euro
" kleine Portion 11,90 Euro
Riesensteak auf dem Holzbrett mit Salaten garniert und Brot (nur solange Vorrat reicht) 19,90 Euro

Tellergerichte

Gambaspieß auf tomatisierten Bandnudeln mit gebratenem Gemüse und gemischtem Salatteller 15,90 Euro
Königinpastete, gefüllt mit feinem Kalbsragout und gemischtem Salatteller 13,90 Euro
Spaghetti Bolognese mit italienischem Hartkäse und gemischtem Salatteller 11,50 Euro
Käsespätzle (mit Schinkenstreifen) und gemischtem Salatteller 10,90 Euro
Vegetarisch:  
Gemüseteller - mit Gemüsen der Saison - und Butterkartoffeln 14,90 Euro
Pfannkuchen mit tomatisiertem Wokgemüse, Fetakäse und gemischtem Salatteller 14,50 Euro

Toast's

Feinschmeckertoast, kleine Putensteaks, eine Preiselbeerbirne mit Gorgonzola-Käse überbacken, mit bunten Salaten umlegt 14,90 Euro
Herrentoast, kleine Schweinesteaks, Champignons, Essiggurken, Paprika und pikanter Currysauce 13,50 Euro

Pfannkuchen herzhaft und süss

Pfannkuchen, gefüllt mit Fleischhaschee mit italienmischem Hartkäse und gemischtem Salatteller 11,50 Euro
Speckpfannkuchen und gemischter Salatteller 10,50 Euro
Pfannkuchen mit Apfelmus 8,90 Euro

Vesperkarte

Tatar von der Schwarzwälder Räucherforelle mit Gurken und Creme fraiche 14,90 Euro
Tatar als Vorspeise 10,90 Euro
Portion Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Toastbrot 12,50 Euro
Geräucherte Schwarzwaldforelle mit Sahnemeerrettich und Toastbrot 11,90 Euro
Russische Eier auf Fleischsalat oder Kartoffelsalat mit Salaten garniert und Brot 11,50 Euro
Schnitzel paniert mit Brot 10,90 Euro
Portion Wurstsalat mit Salaten umlegt und Brot 9,50 Euro
" kleine Portion 8,50 Euro
Ochsenmaulsalat mit Salaten umlegt und Brot 9,50 Euro
Wurstsalat Elsässer Art mit Brot 8,50 Euro
Wurstsalat mit Brot 7,50 Euro
Gasthof Rebland * Hotel & Restaurant * Eichstetten am Kaiserstuhl * 07663 - 25 11

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