Restaurant Rebland

Es ist unser tägliches Bestreben, unseren Gästen guten Service und eine frische Küche zu bieten. Die Speisekarte wird ständig aktualisiert und auf das Angebot und die Saison neu zusammengestellt. Frische und lokale Produkte sind uns besonders wichtig.

Tischreservierung unter Telefon 07663-2511

Küchenzeiten

Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch: 11.45 bis 13.30 Uhr und 17.30 bis 20 Uhr
Donnerstag: 11.45 bis 13.30 und 17.30 bis 20 Uhr
Freitag: 17.30 bis 20 Uhr
Samstag: 17.30 bis 20 Uhr
Sonntag: 11.45 bis 13.30 Uhr und 17.30 bis 20 Uhr

Speisekarte

Flädlesuppe € 5.50
Markklöschensuppe € 5.90
Cremesuppe des Tages € 6.50
Kleiner Feldsalat mit Speck und Kracherle € 7.90
Krabbencocktail mit Avocadofächer, Butter und Toast € 15.90
Größerer Feldsalat mit Speck und Kracherle € 12.90
Größerer Feldsalat mit Kracherle, dazu gebratene Gambas oder Forellenfilets € 23.50
Wildhasenfilet mit Portwein-Wachholderjus, Rosenkohlgratin und Nudeln € 32.90
Geschmortes Rinderbäckchen, buntes Gemüse und Süßkartoffelgratin € 29.90
Rehragout mit gebratenen Pilzen, Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle und Salatteller € 28.90
Wolfsbarsch auf der Haut gebraten auf Rahmmangold, Dijonsenf- Beurre blanc und Petersilienkartoffeln € 28.90
Frische gebratene Filets von der Schwarzwaldforelle mit Butterkartoffeln und Salatteller € 24.50
Gemüseteller der Saison mit Süßkartoffelgratin € 25.90
Glasnudeln in süß / scharfer Chilisauce mit gebratenem Gemüse und Putenstreifen € 22.90
" als Vegan Variante € 18.90
Riesensteak auf dem Holzbrett, mit Salaten garniert, dazu Bauernbrot (Nur solange der Vorrat reicht!) € 33.00
Rumpsteak in Pfeffersauce (mit Pilzen), Pommes frites und gemischtem Salatteller € 29.90
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Salatteller € 27.50
Kaiserstühler Topf (Filets vom Schwein), hausgemachten Spätzle, Champignons und Salatteller € 22.90
" davon eine kleinere Portion € 20.90
Schnitzel paniert mit Pommes frites und buntem Salatteller € 20.90
" davon eine kleinere Portion € 18.90
Königinpastete, gefüllt mit feinem Kalbsragout fin und buntem Salatteller € 21.90
Feinschmeckertoast, kleine Putensteaks, Preiselbeerbirne mit Gorgonzola-Käse überbacken und Salatgarnitur € 21.90
Salatplatte mit gebratenen Gambas oder Forellenfilet € 23.50
Salatplatte mit feinen Putenstreifen € 20.50
Speckpfannkuchen mit buntem Salatteller € 15.90
Pfannkuchen mit Apfelmus €10.90

Kindergerichte

Kinderschnitzel mit Pommes frites und Salat € 14.50
Kinder-Putenrahmschnitzel mit Spätzle und Salat € 14.50

Vesperkarte ab 17.30 Uhr

Geräucherte Schwarzwaldforelle mit Sahnemeerrettich und Toastbrot € 14.50
1 Stück Schnitzel paniert mit Brot € 11.90
Ochsenmaulsalat mit Salaten umlegt und Brot € 16.50
Portion Wurstsalat mit Salaten umlegt und Brot € 13.50
" als kleine Portion € 11.50
Wurstsalat „Elsässer Art“ mit Brot € 12.50
Wurstsalat mit Brot € 10.50

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten bitten wir Sie, sich mit unserem Service abzusprechen. Alle unsere Speisen werden mit jodiertem Salz und einige mit Geschmacksverstärker zubereitet. Verschiedene Speisen enthalten folgende Zusatzstoffe: (1) Farbstoff, (2) Konservierungsstoff, (3) Süßungsmittel,(4) Phosphat, (5) Antioxidationsmittel, (6) Geschmacksverstärker.

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