Herzlich willkommen im Gasthof Rebland!

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Liebe Gäste und Freunde,

wir heißen Euch herzlich wilkommen in unserem familiengeführten Gasthof. Am sonnigen Kaiserstuhl am Rand der Weinberge gelegen, ist unser Heimatdorf Eichstetten. Seit über 45 Jahren betreiben wir unser Familienunternehmen. Mit einer frischen und regionalen Küche verwöhnen wir unsere Gäste immer wieder aufs Neue. Unsere hellen und ruhigen Zimmer laden zum Entspannen ein. Wir sind Ausgangspunkt für Wanderungen, Fahrrad- und Motorradtouren, Weinerlebnisse (Weinfeste und Verkostungen bei Weingütern). Durch die direkte Anbindung an Freiburg und den Schwarzwald (Titisee) und die Grenznähe zu Frankreich und der Schweiz bieten sich vielfältige Möglichkeiten für Tagesausflüge. Auch der Europa-Park ist in nur 20 Autominuten schnell zu erreichen.

Wir freuen uns über Ihren baldigen Besuch im Rebland!
Familie Bauer und Team

Speisekarte

• FRISCHER BADISCHER SPARGEL:
• Spargelcremesuppe € 6.50
• Spargelsalat mit gebratenem Ziegenkäse im Speckmantel, dazu Feigensenf € 21.90
• " auch als Hauptgang möglich € 26.90
• Spargelsalat mit gebratenen Filets von der Schwarzwaldforelle und Butterkartoffeln € 22.90
• " auch als Hauptgang möglich € 28.90
• Portion Spargel mit Sauce Hollandaise, Kratzede oder Butterkartoffeln € 27.50
• Kleine Portion Spargel € 24.50
• Als Beigabe extra:
• 1 Tranche gebratener Lachs € 15.90
• 2 Schweinemedaillons € 10.90
• 1 paniertes Schweineschnitzel € 9.90
• 1 Portion Schinken gemischt € 8.90
• 1 Portion Spargel im Kräuterpfannkuchen mit Sauce Hollandaise € 27.50
• Reblandtoast, Schweinemedaillons , Spargel mit Käse überbacken und Blattsalaten garniert € 24.90
• Spargeltoast, gekochter Schinken, Spargel, mit Sauce Hollandaise überbacken und Blattsalaten garniert € 19.9
• SPEISEKARTE:
• Flädlesuppe € 5.50
• Cremesuppe des Tages € 6.50
• Bunter Beilagensalat € 6.50
• Hausgemachte Bärlauch Gnocchi mit gebratenem Gemüse, Beurre blanc, dazu geriebener Grana Padano € 22.90
• Aromatischer Roter Reis mit gebratenem grünem Spargel und Bärlauchpesto, dazu Salatteller (vegan) € 21.90
• Fischspieß (Lachs ,Viktoriabarsch und Gambas) Beurre blanc, Wokgemüse und Basmatireis € 28.90
• Frische gebratene Filets von der Schwarzwaldforelle mit Butterkartoffeln und Salatteller € 23.90
• Rumpsteak in Pfeffersauce (mit Pilzen) mit Pommes frites und gemischtem Salatteller € 29.90
• Rosa gebratene Entenbrust mit grünem Spargel und Bärlauch Gnocchi € 28.90
• Riesensteak auf dem Holzbrett, mit Salaten garniert, dazu Bauernbrot (Nur solange der Vorrat reicht.) € 32.00
• Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Salatteller € 27.50
• Kaiserstühler Topf (Filets vom Schwein) mit Spätzle, Champignons und buntem Salatteller € 22.50
• " davon eine kleinere Portion € 20.50
• Königinpastete, gefüllt mit feinem Kalbsragout und gemischtem Salatteller € 21.90
• Feinschmeckertoast kleine Putensteaks, Preiselbeerbirne mit Gorgonzola-Käse überbacken, dazu eine kleine Salatgarnitur € 21.90
• Käsespätzle mit Schinkenstreifen (auch vegetarisch), dazu ein gemischter Salatteller € 18.90
• Salatplatte mit gebratenen Gambas oder Forellenfilet € 23.50
• Salatplatte mit feinen Putenstreifen € 20.50
• Schnitzel paniert mit Pommes frites und buntem Salatteller € 20.50
• " davon eine kleinere Portion € 18.50
• Speckpfannkuchen mit gemischtem Salatteller € 15.90
• Pfannkuchen mit Apfelmus € 10.90
• Geräucherte Schwarzwaldforelle mit Sahnemeerrettich und Toastbrot € 14.90
• 1 Stück Schnitzel paniert mit Brot € 11.90
• Ochsenmaulsalat mit Salaten umlegt und Brot € 16.50
• Portion Wurstsalat mit Salaten umlegt und Brot € 13.50
• " als kleine Portion € 11.50
• Wurstsalat „Elsässer Art“ mit Brot € 12.50
• Wurstsalat mit Brot € 10.50
• KINDERGERICHTE:
• Kinderschnitzel mit Spätze und Salat - € 12,50
• Puten-Rahmschnitzel mit Spätze und Salat - € 12,50

Tischreservierung unter Telefon 07663-2511

Die ausführliche Speisekarte finden Sie [hier].

Öffnungszeiten

• Mittwoch, Donnerstag und Sonntag von 11 bis 14 Uhr
• Mittwoch bis Sonntag von 17 bis 22 Uhr

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